Kalákamunka

Kalákamunka az alapkőletétel napján

Sóskúti Tibor, a Marcello étterem tulajdonosa

Tudjuk, hogy a lelki, szellemi élmények mellett – a kellemes közérzethez – testi táplálékra is szükség van. Korán reggel, amikor a tereprendezésre érkező önkéntes „munkások” dolgozni kezdtek, a gulyáságyúk is felálltak. 

Sóskúti Tibor kocsijából előkerült a nagy mennyiségű ételhez szükséges, már előre megvásárolt krumpli, zöldség, fűszer. Örömmel újságolta, hogy a verőcei hentesek is kitettek magukért, mert a jókora adag húst kockára vágva adták át. Többen csatlakoztak az előkészítő munkálatokhoz és vidám beszélgetés közepette tisztították a krumplit, zöldséget.

Sóskúti Tibor gulyása nagyon finomra sikerült, alig győzték a tálalást.

Amikor a dombon véget ért az ünnepség, gyorsan megtelt a völgy és az alkalmi ismerősök asztalközösségekké alakulva fogyaszthatták el – igazi házikenyér kíséretében – az ízletes ételt.